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Leckere Phina-Pute

konsequent. ehrlich. gut.

Auf der Suche nach Fleischlieferanten, die sich einer verantwortungsvollen Tieraufzucht verschrieben haben, sind wir nun auch beim Putenfleisch fündig geworden. Auf dem Geflügelhof Bartels können die Tiere in kleineren Tiereinheiten unter intensiver Betreuung stressfrei aufwachsen. Die Ställe bieten mehr Bewegungsfreiheit und Beschäftigungsmöglichkeiten, wodurch sich das Muskelfleisch besonders gut entwickeln kann. Die Puten wachsen durch ausgewogenes fett- und eiweißreduziertes Futter (Mais, Sojaschrot), das aus Erzeugerbetrieben der Umgebung kommt, langsamer als bei der herkömmlichen Aufzucht. Dadurch erhält das Fleisch eine feinere und deutlichere Struktur und einen intensiveren Geschmack. Die Gabe von Antibiotika wird nur im Notfall nach tierärztlicher Verordnung durchgeführt. Somit können sich die Puten tiergerecht entwickeln und ein besonders gutes Fleisch ausbilden.

Der Name Phina - übersetzt "Die Feine" - steht für einen neuen, verantwortungsbewussten Putenfleischgenuss.

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