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Unsere Fleischwaren - eine Auswahl

Traditioneller Genuss

Lachsbraten/Minutensteaks

vom Korte-Schwein

 

Stiel-/Nackenkoteletts

vom Korte-Schwein

 

Schweineschnitzel

vom Korte-Schwein

 

Oberschalenrouladen

vom regionalen Rind



 

Entrecote

vom regionalen Rind

 

Suppenfleisch

Beinscheibe, Brust oder flache Rippe (regional)



 

Dry Aged

Ochsenkoteletts, Rump- oder Filetsteaks

Die neue Spezialität von regionalen Rindern vom Bauern Jung.
Im Spezialschrank lange und schonend gereift.

 

Gulasch halb und halb

handgeschnitten

aus feinstem Fleisch vom Korte-Schwein und von Rindern vom Bauern Jung

 

Hackfleisch halb und halb

laufend frisch durchgedreht

aus bestem Fleisch vom Korte-Schwein und von Rindern vom Bauern Jung

 

Spießbraten

Für Sie fertig vorbereitet!

aus dem Schweinenacken, kräftig gewürzt

 

Kasseler Lachs

als Braten oder Minutensteaks

kräftig gewürzt, für Grill und Pfanne

 

Burger Patties

Für Sie fertig vorbereitet!

Für den schnellen Burger zu Hause!

 

Kikok Hähnchen

Das besondere Maishähnchen

Als ganzes Hähnchen, Hähnchenbrust oder -keule
Weitere Infos unter "Regionales"

 

Phina Pute

Konsequent. Ehrlich. Gut

Putenbrust oder Putenoberkeule
Weitere Infos unter "Regionales"

 

Pfannengyros

Für Sie fertig vorbereitet!

Aus bestem Fleisch von Korte-Schweinen, lecker gewürzt

 

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