NEU bei Hennche - Spareribs St. Louis Style - der Hit für den Grillprofi!

Spareribs „St. Louis Style“ grillen nach der 3-2-1 Methode.

Frische Spareribs vom Grill sollte jeder schon mal auf seinem Smoker oder Grill ausprobiert haben. Die Zubereitung in der sogenannten 3-2-1 Methode ist ideal für Grill-Anfänger und leicht umzusetzen. Rippchen grillt man hauptsächlich indirekt, daher sollte der Grill auf jeden Fall einen Deckel haben. Grundsätzlich ist es aber egal, ob man einen Kugelgrill, Pelletgrill, Gasgrill, Holzkohlegrill oder sogar einen Smoker nutzt. Der St. Louis Style Cut zeichnet sich dadurch aus, dass nur der fleischigste Teil der Schweinerippchen genommen wird und bei unseren Ribs ist eine Rippe mehr dran als bei den meisten anderen Rippchen.

Guten Appetit und viel Spaß beim nachgrillen.